Nasi ayam kedewatan Ibu Mangku Wisata Kuliner Wajib di Bali

MYBALISTORY.COM – Nasi campur Bali atau yang juga dikenal dengan Nasi Ayam Bali adalah salah kuliner khas Bali yang paling wajib di coba oleh para wisatawan yang berlibur ke Bali. Memang ada cukup banyak tempat kuliner yang bisa Anda tuju untuk bisa menikmati makanan khas Bali yang satu ini. Salah satu warung nasi ayam yang paling populer dan wajib banget dikunjungi adalah warung nasi ayam kedewatan Ibu Mangku yang berlokasi di Ubud (sekarang punya cabang di Renon, Seminyak, Uluwatu dan Ungasan).

Nasi ayam kedewatan Ibu Mangku sudah berdiri sejak tahun 1963 didirikan oleh Ibu Mangku sendiri. Awal-awal menjalankan usaha ini, Ibu Mangku mengawali dengan berjualan dari tempat yang satu ke tempat yang lainnya di sekitar desa Kedewatan. Sekitar tahun 1968 barulah Ibu Mangku berjualan di persimpangan jalan Kedewatan sampai 18 tahun lamanya. Setelah itu, barulah Ibu Mangku memutuskan untuk mencoba berjualan dari rumahnya di Kedewatan.

Jadi, kalau Anda pas berkunjung ke daerah Ubud, jangan lupa untuk mampir makan mencicipi masakan nasi ayam Kedewatan Ibu Mangku.

Sebenarnya, Anda tidak harus makan di warung nasi ayam Ibu Mangku. Cuma, kalau Anda mau mencicipi kuliner yang populer di Bali, salah satu tempat yang wajib banget untuk dikunjungi adalah warung nasi ayam Kedewatan buatan Ibu Mangku ini. Di sepanjang jalan menuju Ubud, Anda bisa menemukan banyak sekali penjual nasi ayam Bali, Anda bisa mencoba salah satu yang ada di sepanjang jalan ini – Saya pernah mencoba dan rata-rata semuanya enak kok.

Menu di Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku

Sesuai dengan namanya, warung ini hanya menjual nasi ayam Bali atau nasi campur Bali yang Halal tanpa daging dan kulit Babi. Menu yang ada di sini cuma hanya ada satu yaitu nasi ayam kedewatan saja. tapi menu ini di variasikan lagi menjadi

• Nasi campur yang benar-benar semua nasi dan lauknya di taruh dalam satu piring
• Nasi campur yang nasi dan lauknya di taruh dalam piring yang terpisah

Keduanya sama, bedanya hanya cara penyajiannya saja yang dipisah. Jumlah banyaknya juga sama kok tidak berbeda.

Dalam satu porsi nasi ayam kedewatan Ibu Mangku biasanya terdiri dari nasi putih, ayam suwir, kacang tanah goreng, telur pindang separo, ayam betutu atau sayap ayam betutu, ayam goreng, sayur kacang panjang atau sayur urab, ati ampela, sambal, timun dan selada (opsional) dan sate lilit.

Nasi ayam Bali cenderung pedas. Jadi, kalau Anda tidak begitu suka pedas maka makanan ini tidak begitu cocok di lidah Anda. saya yakin anak-anak juga tidak akan menyukai masakan ini.

Kalau menurut saya, tingkat pedasnya tidak pedas sekali. Ada rasa pedas di kuah masakannya, tapi tidak sepedas kalau kita makan sambalnya.

Banyak orang yang ingin makan nasi ayam Bali takut kalau makanan ini haram dan menggunakan daging Babi. Kalau boleh saya kasih tahu. Nasi ayam Bali itu makanan halal. Halal yang saya maksud di sini adalah penggunaan daging ayam dan bumbu-bumbu masak yang digunakannya karena memang tidak menggunakan daging babi, minyak babi apalagi kulit Babi.

Harga Nasi Ayam Kedewatan

Untuk satu porsi nasi ayam kedewatan harganya mulai dari Rp.30.000. Tapi, kami yakin harga yang kami tulis pada hari ini bisa saja mengalami perubahan dari waktu ke waktu. Oh iya, untuk harga nasi ayam yang dipisah beda ya sekitar Rp.35.000 untuk satu porsinya.

Zaman dulu, nasi ayam ini harganya cuma sekitar Rp.17.000 untuk satu piringnya. Sekarang menjadi Rp.35.000 untuk sepiringnya.

Lokasi Nasi Ayam Kedewatan Ibu mangku

Untuk lokasi warung nasi ayam Ibu Mangku ada di beberapa tempat

Nasi Ayam Kedewatan Ubud
Jl. Raya Kedewatan No.18 Ubud – Bali, Jam 07.00 – 17.00

Nasi Ayam Kedewatan Cabang Renon
Jl. Tukad Badung No. 11 Renon – Bali, Jam 08.00 – 21.00

Nasi Ayam Kedewatan Cabang Seminyak
Jalan Kayu Jati No. 12 – Seminyak – Bali, Jam 08.00 – 21.00

Nasi Ayam Kedewatan Cabang Ungasan
Uluwatu St No.13A, Ungasan, South Kuta, Badung Regency, Bali 80361, Jam 08 – 18.00

Nasi Ayam Kedewatan Cabang Uluwatu
Jalan Uluwatu, Pecatu, Kuta Selatan, Pecatu, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361

Untuk yang berlokasi di Ubud kalau dari bagian depan kita akan melihat warung ini kecil banget. Padahal tidak, karena di bagian dalam cukup luas, nyaman dan sejuk dengan adanya bangunan joglo khas Bali. Saya pertama kali makan di sini di ajak oleh teman saya kuliah saya sewaktu di Jogja. Kebetulan dia orang Bali dan sangat dekat dengan saya.

Kalau kalian suka dengan artikel Nasi ayam kedewatan Ibu Mangku ini, Silahkan share artikel ini dan jangan lupa untuk follow kami di Instagram, Facebook dan channel YouTube My Bali Story. Jika kalian ingin membagikan pengalaman liburan kalian selama di Bali, atau kalian suka menulis kami senang untuk mengundang Anda bergabung dengan kami menjadi penulis MYBALISTORY.COM, dan dapatkan IMBALAN UANG HINGGA JUTAAN RUPIAH setiap bulannya. Baca lengkap keterangannya di sini!